Vianoce v Paríži: Slovenka Lucia o tom, prečo Francúzky toľko nepečú

Lucka pracuje v Paríži ako IT expertka a so svojím francúzskym manželom a dcérkou Anitou radi trávia Vianoce doma, no ešte radšej na Slovensku. „Takmer vždy cestujeme na sviatky domov na Slovensko, pretože sa tešíme na naše tradície. Myslím, že majú väčšie čaro ako tie vo Francúzsku. Prvýkrát sme však museli ostať v Paríži počas pandémie pred tromi rokmi." Ako teda prebieha chystanie na vianočné sviatky v Paríži?

Žiadne veľké vyváranie

„Vianoce vo Francúzsku sa točia viac okolo jedla a oveľa menej okolo darčekov. Týždne dopredu sa rieši menu – predjedlo je povinne fois gras, losos, a potom morské plody alebo moriak. A typický dezert - vianočné poleno (roláda s ovocím alebo s čokoládou) sa rezervuje u najlepšieho cukrára v našej štvrti. Dôležitý je aj výber vína a šampanského ku každému chodu, poprípade treba rezervovať dobrú reštauráciu aj tri mesiace pred Štedrým večerom. Aj tu sa stretáva pri vianočnej tabuli blízka rodina podobne ako na Slovensku. V každom prípade, nepoznám Francúzsku, ktorá by piekla doma alebo varila niečo náročné a strávila tak celý Štedrý deň v kuchyni. Pre Parížanky je dôležitejšie byť vo forme a užiť si večer a noc. Večeria sa bežne aj tri či štyri hodiny, až kým neodbije polnoc (pred polnocou sa darčeky neotvárajú), malé deti však zvyknú zaspať počas večere a darčeky si nájdu ráno pod stromčekom. Dospelí sa zabávajú až do skorého rána,“ vysvetľuje Lucia a dodáva, že darčeky sa aj tak kupujú hlavne deťom.

„Dospelí si venujú poukážky do reštaurácie či na masáž, dobrú čokoládu alebo fľašu kvalitného vína. Určite si nik kvôli darčekom nevezme úver, najdôležitejšie predsa je, aby ostala rodina spolu a darčeky sú len bonus. Vianoce sú hlavne o stretnutí s blízkymi a spoločne strávenom čase.“

Radšej do Álp ako do exotiky
Hoci je predstava Vianoc strávených v pulzujúcom meste svetiel romantická, v skutočnosti Parížu často počas sviatkov vládne pochmúrne počasie. „Preto mi tak veľmi chýba sneh, ktorý ak aj napadne, spôsobí dopravný kolaps a všetok život sa zastaví, hoci sú na ceste dva milimetre snehu. V Paríži mi chýbajú aj vianočné koláčiky od mojej mamy. Ja na pečenie nemám čas, asi ako typická Francúzska,“ smeje sa Lucka a dopĺňa, že hoci miluje všetky morské plody, vianočného kapra by na rybom trhu nenašla.

„Priznám sa, že hoci mám Vianoce oveľa radšej na Slovensku, príchod nového roka rada oslavujem s priateľmi a francúzskou rodinou v Paríži. Organizuje sa veľká večera s celou rodinou, a čo oceňujem  – v pokoji, bez petárd a domácich ohňostrojov, ktoré sú tu zakázané. Koncoročné sviatky si však neviem predstaviť niekde v exotike na pláži, to by nebolo ono. Ak by sme nemohli cestovať na Slovensko, tak si odskočíme do francúzskych Álp, kde zakaždým nájdeme čarovnú vianočnú atmosféru.“