#Fotostory
Uhorky s limetkami - božská kombinácia
Foto: Dobré jedlo/Gurmet

5 kilogramov dole za mesiac? Skúste to s uhorkami! Tieto recepty si zamilujete

15.6. 13:57 My v EVE sme podľahli sviežim zeleným plodom plným vody. Nie, žiadna nuda nehrozí, naopak, nakopnú vás počas najhorúcejších dní.

Jemne pikantná, osviežujúca polievka
Jemne pikantná, osviežujúca polievka
Zdroj: Dobre jedlo/Gurmet

Studená uhorková polievka

Môžete ju zriediť vodou, kokosovým alebo iným rastlinným mliekom. Vhodná aj pre celiatikov. Recept je určený na 4 porcie, príprava potrvá asi 20 minút.

Potrebujeme:

4 šalátové uhorky (plus na podávanie)

1 avokádo

2 jarné cibuľky

pol strúčika cesnaku

za hrsť bazalky

šťava z 1 citróna

voda

soľ, korenie

obľúbené klíčky na podávanie

Postup:

Uhorky ošúpte, nakrájajte a dajte do nádoby na mixovanie. Pridajte nakrájané avokádo, nasekanú cibuľku, cesnak, bazalku a citrónovú šťavu. Prilejte trocha vody a rozmixujte dohladka.
Polievku dochuťte soľou, korením a dajte na 2 hodiny do chladničky. Podávajte ju ozdobenú klíčkami a plátkami uhorky.

autor:  Monika Valentová