Milovníčka voňavých diaľok, podnetných debát, dobrých filmov a kníh, dobrej hudby i dobrého jedla. Rada píše o tom, čo ju zaujíma, ale aj o tom, o čom si myslí, že by sa mal svet dozvedieť.

Miroslava Dvorožňáková

Simona Malková je blogerka a vyznávačka zdravého životného štýlu, ktorá sa nemieni len tak vzdať sladkého. Simon Kopunec je zakladateľ úspešného fitness blogu Fitclan, ktorý si zakladá na vedecky podložených a overených informáciách. Títo dvaja spojili sily a vydali knižku s výpovedným názvom Sladké a fit, pretože sú presvedčení, že maškrtenie nie je žiadny hriech a prílišné obmedzovanie v strave je kontraproduktívne.

My s nimi súhlasíme a ako dôkaz pripájame ich recept na strúhaný tvarohový koláč, ktorý nájdete aj v knihe. Osobne sme ho odskúšali, chutí geniálne a povieme vám dievčatá, maškrtiť bez výčitiek svedomia je skvelé!

Strúhaný tvarohový koláč Nutričné informácie na 1 kúsok, z celkového množstva ich vyjde 16 Kalórie: 88 Bielkoviny: 6 g Sacharidy: 8 g ( z toho vláknina 1 g) Tuky: 4 g SUROVINY Cesto: 150 g celozrnnej špaldovej múky, 15 g kakaa, 2 žĺtky, 35 ml repkového oleja, 1 ČL kypriaceho prášku, sladidlo podľa chuti (stévia) Plnka: 350 g hrudkového tvarohu, 2 bielky, sladidlo podľa chuti (stévia), šťava z ½ citróna, ½ ČL vanilkového extraktu POSTUP Žĺtky oddelíme od bielkov. Z múky, kakaa, žĺtkov, oleja, kypriaceho prášku a sladidla vypracujeme tuhé cesto. Rozdelíme ho na dve polovice (jedna väčšia, druhá menšia) a dáme ho na polhodinu do mrazničky. Zatiaľ zmiešame tvaroh s vanilkovým extraktom, citrónovou šťavou, osladíme ho podľa chuti a vmiešame doň sneh, ktorý vyšľaháme z bielkov. Väčšiu polovicu cesta nahrubo nastrúhame na plech (rozmer 20 x 20 cm) a mierne pritlačíme. Navrstvíme naň tvarohovú plnku a navrch nastrúhame zvyšné cesto. Pečieme 25 – 30 minút pri teplote 180 °C a pred krájaním necháme koláčik úplne vychladnúť.

Že sladké dobroty nemôžu byť zdravé? STRÚHANÝ TVAROHOVÝ KOLÁČ vo FIT verzii vás dostane!

Autor článku

Miroslava Dvorožňáková

Výber pre vás

Že sladké dobroty nemôžu byť zdravé? STRÚHANÝ TVAROHOVÝ KOLÁČ vo FIT verzii vás dostane!

Autor článku

Miroslava Dvorožňáková

Súvisiace články

Tajomstvo štíhlosti vojvodkyne Kate: Toto je jej jedálniček!

Milujú zvieratá, preto nedajú do úst nič živočíšne: Vegáni z radov celebrít!

História pásikového trička: Dnes ho všetky milujeme, ale kto ho naozaj preslávil?

Pastva pre ženské oči: Toto sú najsexi supermodeli na svete!

Výber pre vás