Sylvia Kerepecká

Punče do Európy "pricestovali“ v 17. storočí z Indie. Ich názov skrýva zlaté pravidlo prípravy. Pravý punč by sa mal skladať z piatich zložiek. „Panča“ znamená päť a od toho je vraj odvodený názov zimného favorita vianočných trhov. Pozostáva z čaju, vody, vína, cukru a araku (pálenka z trstinovej melasy alebo datlí, inak nazývaná aj vínovica).

Citróny, pomaranče, voňavé a farebné sirupy, ktoré môžu nahradiť cukor, si vydobyli svoje teplé miestečko v punčoch, ktoré vďaka nim získali na rozmanitosti a ulahodia všetkým chutiam. TOP recepty na vianočný punč na ďalšej strane.

Máte rady vianočný punč?

1. Medový punč 2 dl čierneho čaju, 1 dl araku, 4 polievkové lyžice medu, 1 dl vody, 1 dl červeného vína, šťava z polovice citróna, štipka strúhaného zázvoru

Postup: Ohrejte víno s vodou, nechajte mierne ochladiť a pridajte med. Dolejte horúcim silným čiernym čajom, pridajte citrónovú šťavu, zázvor a dolejte arakom.

2. Punč po maďarsky 2 dl slabšieho čierneho čaju, kôra z jedného citróna, 1 dl bieleho vína, 1 dl vodky, 5 cl cherry brandy, 1 dl vody, štipka mletej škorice, 3 klinčeky, 3 lyžice trstinového cukru

Postup: Víno s vodou ohrejte (nevarte) a pridajte trstinový cukor. Keď sa rozpustí, dolejte horúci čaj, pridajte škoricu, klinčeky a nakoniec dolejte zmesou vodky a cherry brandy.

3. Malinový punč 2 dl čierneho čaju, 1 dl malinovej šťavy, 1 dl červeného, ideálne ríbezľového vína, 1 dl rumu, lyžica trstinového cukru, škorica

Postup: V horúcom čaji rozpustite cukor, prilejte ríbezľovú šťavu a víno a na miernom plameni ohrievajte. Pred podávaním pridajte škoricu, aby teplom nezhorkla, a poháriky doplňte rumom.

Nalaďte sa na Vianoce: 3 recepty na sviatočné drinky, ktoré prevoňajú celý dom!

Výber pre vás

Nalaďte sa na Vianoce: 3 recepty na sviatočné drinky, ktoré prevoňajú celý dom!

Súvisiace články

V týchto ZNAMENIACH sa rodia najzaujímavejší a najzábavnejší chlapi

Čím NAJVIAC vytočíte jednotlivé znamenia? Vyslovte pred nimi túto VETU a UTEKAJTE!

Jason bol tiež na mizine! Tento fešák pocítil na vlastnej koži, čo je kríza umelcov

Výber pre vás