Aneta Antolová

K čaju o piatej si 94-ročná vládkyňa rada pochutí na tejto citrónovej klasike. Tajomstvo citrónového koláča? Dvojitá poleva ho premení na šťavnaté pokušenie - pretože prvá vrstva môže vsiaknuť do cesta, čo je aj dôvod, prečo chutí na druhý deň ešte lepšie. Skúste si ho upiecť a pochopíte, že tento koláč nedostal kráľovskú pečať kvality len tak pre nič za nič.

Suroviny (dávka na jeden koláč pečený vo forme na banánový chlebík): 3 vajíčka 1 kelímok kyslej smotany 1/2 šálky rastlinného oleja 2 PL citrónovej kôry 2 PL citrónovej šťavy 1,5 šálky múky 1 šálka cukru 2 ČL prášku do pečiva 1/2 ČL soli 2 šálky práškového cukru 5 PL citrónovej šťavy

Postup: Formu dobre vymastíme a vysypeme múkou. Rúru predhrejte na 180 stupňov na horný aj dolný ohrev. Vajcia, smotanu, olej, citrónovú kôru a citrónovú šťavu dajte do jednej misy a šľahačom vyšľahajte do peny. Múku, cukor, prášok do pečiva a soľ zmiešame v inej miske. Pridajte múkovú zmes k mokrým surovinám a všetko dobre premiešajte. Nalejte cesto do formy a pečte vo vyhriatej rúre asi 35 až 40 minút. Po upečení necháme koláč 10 minút vychladnúť.&nbsp;

Na prvú glazúru zmiešajte šálku práškového cukru s 3 lyžicami citrónovej šťavy - poleva bude veľmi tekutá. Vrch torty niekoľkokrát popichajte vidličkou a polejte polevou. Poleva sa vpije do cesta a urobí citrónový koláč chutným a šťavnatým! Na druhú, tuhšiu polevu zmiešajte šálku práškového cukru s 1 - 2 lyžicami citrónovej šťavy a tiež koláč polejte. Podľa chuti dozdobíme trochou citrónovej kôry.

Dezert ako z kráľovského stola: Recept na najobľúbenejší koláčik kráľovnej Alžbety

Výber pre vás

Dezert ako z kráľovského stola: Recept na najobľúbenejší koláčik kráľovnej Alžbety

Súvisiace články

Život vojvodkyne Kate v 9 bodoch podľa odborníčky: PRÍSNY REŽIM! Zničí ju?

Takto sa kráľovná Alžbeta II. na verejnosti ešte nikdy neukázala (FOTO)

Za dokonalým štýlom Kate sa skrýva jednoduchý trik: Vďaka nemu vyzerá vždy luxusne

Kolosálna lož? Nové fakty stavajú Meghan do pozície podvodníčky

Výber pre vás