Romana Kalická

Tá práva a kvalitná škorica pochádza zo Srí Lanky a&nbsp; svoje meno dostala podľa ostrova Ceylón (Ceylónska škorica). Je charakteristická svetlejšou farbou, krehkosťou, sladkou jemnou vôňou, vyššou cenou a čo je najdôležitejšie, nízkym obsahom látky kumarín. Tá môže u citlivých osôb spôsobiť poškodenia pečene, odborníci preto radia jesť potraviny, ktoré kumarín obsahujú, len s mierou.

Škorica cassia, ktorá je na svete rozšírenejšia a bežne používaná, pochádza z Číny, Vietnamu či Indonézie. Je tvrdšia, štipľavejšia a obsahuje vysoký obsah kumarínu, ktorý dáva zabrať pečeni a obličkám (ľudia trpiaci chorobami týchto orgánov by tento druh škorice konzumovať nemali - rovnako ako tehotné ženy).

<strong>Ochucovať škoricou zo Srí Lanky je pre telo bezpečnejšie, no aj v tomto prípade dbajte na správne množstvo - maximálne jedna čajová lyžička denne.</strong>

<strong>Konzumácia škorice v rozumnom množstve (1-6 g denne) má pre človeka množstvo pozitívnych účinkov:</strong>

Všetko, čo musíte vedieť o ŠKORICI│Druhy, kvalita, účinky: Ak si nedáte POZOR, ublíži vám!

Výber pre vás

Všetko, čo musíte vedieť o ŠKORICI│Druhy, kvalita, účinky: Ak si nedáte POZOR, ublíži vám!

Súvisiace články

Poznáte tváre slávnych umelcov? Schválne, či viete, ako vyzeral Dalí, Mozart či Picasso

7 signálov, že vám chlap škodí: Ak vám robí TOTO, dajte mu kopačky!

Čo to so sebou porobil? David Beckham vyzerá o 20 rokov staršie! FOTO

Výber pre vás