Foto: Shutterstock
#Lifestyle

Nenechajte si pokaziť trávenie! Prečo mlieko spôsobuje zdravotné problémy?

Foto: Shutterstock
#Lifestyle

Nenechajte si pokaziť trávenie! Prečo mlieko spôsobuje zdravotné problémy?

9.6. 18:13 Každý piaty človek má intoleranciu alebo alergiu na mlieko, uvádza portál zena.pluska.sk. Patríte k nim aj vy?

VIETE, ŽE...

1 z 5 ľudí nemá dostatočnú tvorbu enzýmu laktázy, čo vedie k problémom s trávením mlieka a výrobkov z neho?
5 až 17 % Európanov, 44 % Američanov, 60 až 80 % Aziatov a Afričanov trpí laktózovou intoleranciou?
15 až 25 % Slovákov má určitý stupeň neznášanlivosti mliečneho cukru?

Laktózová intolerancia je čiastočná alebo úplná neschopnosť tráviacej sústavy spracúvať laktózu - mliečny cukor. Ide o enzymatickú poruchu, pri ktorej chýba alebo nefunguje enzým laktáza. Tento enzým, ktorý sa tvorí v bunkách výstelky tenkého čreva, štiepi zložený mliečny cukor na jednoduché zložky. Nepríjemné je, že laktózová intolerancia sa môže vyskytovať v každom veku, často sa však zamieňa za alergiu na mliečnu bielkovinu. Najlepším riešením je určenie správnej diagnózy a dodržiavanie potravinových obmedzení podľa odporúčania odborníka. Ľudské telo je geneticky naprogramované tak, aby dokázalo tráviť mlieko počas raného detstva. Čítajte na 6 strane, čomu je najlepšie sa vyhýbať.

autor:  Gabriela Šírová