Venujte sebe dostatok času.
Foto: Shutterstock
#Lifestyle

Nonstop pod tlakom? Tento čaj vás premení na pokojného baránka!

Venujte sebe dostatok času.
Foto: Shutterstock
#Lifestyle

Nonstop pod tlakom? Tento čaj vás premení na pokojného baránka!

17.1. 15:00 Prečo by ste si mali dopriať šálku čierneho čaju každý deň? Pozorne čítajte.

Tajomstvo jeho chuti: Vznik čierneho čaju bola tak trochu náhoda. S narastajúcim dopytom po zelenom čaji dovážanom z Číny vznikal problém s jeho trvanlivosťou. Pri dlhých plavbách strácal svoje cenné vlastnosti. V 17. storočí sa našťastie našlo riešenie: úplná fermentácia!

Nepite ho s mliekom!
Nepite ho s mliekom!
Zdroj: Shutterstock

Vznikol tak trvanlivý aromatický čierny čaj krásnej medenočervenej farby, ktorý dlhú cestu prežil a neutrpel na kvalite. A čo všetko dokáže? Teín v čiernom čaji povzbudzuje mozgovú činnosť a prospieva obehovej sústave. Obsahuje vitamín B1, fluór a draslík. Ste náchylná podliehať stresu? Čierny čaj odbúra stresový hormón kortizol, preto si ho doprajte pokojne aj každý deň.

Príprava a podávanie: Plne fermentovaný čierny čaj sa zalieva, na rozdiel od bieleho a zeleného, vriacou vodou, aby sa rozpustili a uvoľnili všetky chute. Nelúhujte ho viac než 3 minúty. Neberte si príklad z Angličanov a mlieko vynechajte. Mliečna bielkovina na seba viaže užitočné katechíny z čaju.

autor:  Romana Kalická
Diskusia  ()

Video

Diskusia
#evahriesnedobra