
V oblasti  módy ma fascinuje, ako sa trendy opakujú s novou esenciou, pridanou hodnotou ako je napríklad ekologické spracovanie alebo udržateľnosť. Svet beauty je zasa plný objavov, ktoré nám zjednodušujú kozmetickú rutinu a prinášajú nové riešenia pre krásu. Rada tieto informácie prinášam čitateľkám nášho webu.



Gabriela Šírová

<h3>Amaretové guľky</h3>
Množstvo: 30 kusov
Príprava: 25 minút
Chladenie: 2 hodiny
Potrebujete:
• 450 g čokolády (54 %) • 250 ml smotany na šľahanie • 100 g kokosového cukru • 1 lyžica amareta • 1 lyžička vanilkového extraktu • štipka soli • kakao na obalenie
Čokoládu nasekajte. Šľahačku s cukrom zohrejte pod bod varu a zalejte ňou čokoládu. Nechajte minútku povoliť&nbsp; a potom dobre rozmiešajte. Pridajte amareto, vanilku, štipku soli&nbsp; a ešte raz dobre premiešajte. Zmes dajte do chladničky aspoň na&nbsp; 4 hodiny, najlepšie na noc. Z vychladenej zmesi lyžičkou tvarujte guľôčky. Obaľte ich v dobrom kakau a môžete servírovať.

<h3>Slané arašidy</h3>
v horkej čokoláde
Množstvo: 25 – 30 kusov
Príprava: 25 minút
Chladenie: 60 minút
Potrebujete:
• 240 g arašidového masla s kúskami arašidov (crunchy) • 60 g masla izbovej teploty • 50 g práškového cukru • 1 šálka ryžových burizónov (alebo pufovaných ovsených vločiek) • 200 g čokolády (72 %) na obalenie • 1 lyžica kokosového oleja • 3 lyžice slaných arašidov nasekaných nahrubo
Arašidové maslo, maslo a cukor vyšľahajte mixérom. Pridajte ryžové burizóny alebo pufované ovsené vločky, dobre premiešajte a dajte na hodinu do chladničky. Zmes vyberte z chladničky, ruky si trochu potrite olejom (hmota sa bude trošku lepiť) a pomocou lyžice tvarujte približne rovnako veľké guľôčky. Opäť ich dajte do chladničky. Zatiaľ roztopte čokoládu spolu s kokosovým olejom nad vodnou parou a nechajte vychladnúť. Vychladené guľôčky obaľte v čokoláde, poukladajte na plech vystlaný papierom na pečenie, posypte nasekanými slanými arašidmi a dajte stuhnúť do chladničky.

<h3>Zázvorové pralinky s pomarančovou kôrou</h3>
Množstvo: 20 kusov
Príprava: 30 minút
Chladenie: 30 minút
Potrebujete:
• 100 g pomletých zázvorových sušienok • 50 g strúhaného kokosu • štipka mletých klinčekov • štipka mletého badiánu • štipka mletej škorice • štipka mletého muškátového orieška • 2 lyžice roztopeného kokosového oleja • 60 g medu alebo javorového sirupu • 150 g mliečnej čokolády • 1 lyžica masla • sezamové semiačka na posypanie
Zázvorové sušienky rozmixujte, pridajte kokos, koreniny a znovu premixujte. K zmesi primiešajte kokosový olej, med a vypracujte pevnejšiu hmotu. Teraz použite napríklad nádobu na vajcia z chladničky – dobre ju umyte, osušte a polgule vytrite kokosovým olejom. Do každej polgule dajte bohato z hmoty, dobre ju utlačte a hneď vyklopte. Polgule dajte stuhnúť do chladničky. Čokoládu rozpustite nad vodnou parou a nechajte trochu vychladnúť. Zázvorové pralinky namočte do čokolády a posypte sezamovými semiačkami. Opäť dajte do chladničky stuhnúť.

&nbsp;
<h3>Kopčeky s vaječným koňakom</h3>
Množstvo: 20 kusov
Príprava: 30 minút
Chladenie: 45 minút
Potrebujete:
• 220 g masla • 250 g bielej čokolády +&nbsp;200&nbsp;g na obalenie • 50 ml vaječného koňaku • 2 lyžičky vanilkového extraktu • 2&nbsp;lyžice lyofilizovaných malín • 1 lyžica kokosového oleja • lyofilizované maliny na posypanie
Maslo izbovej teploty vyšľahajte pri strednej rýchlosti. Pridajte roztopenú a trochu vychladnutú čokoládu a dobre prešľahajte. Vlejte vaječný koňak a&nbsp;mixér spustite na najnižšiu rýchlosť. Keď sa suroviny spoja, primiešajte vanilkový extrakt, rozmrvené maliny a vyšľahajte krém. Misu s krémom zakryte a dajte na 30 minút do mrazničky. Zo stuhnutého krému lyžicou tvarujte kopčeky a&nbsp;na 15 minút ich dajte opäť do mrazničky. Roztopte čokoládu s kokosovým olejom. Stuhnuté pralinky obaľte v roztopenej čokoláde, poprášte lyofilizovanými malinami a dajte zachladiť.
Autorka receptov Veronika Kollárová odporúča pralinky skladovať vo vzduchotesnej nádobe v chladničke.

Nemusíte vypekať! Hriešne dobré PRALINKY budú vrcholom Vianoc

Gabriela Šírová

Autor článku

Gabriela Šírová

Plus TV

Čo si obliecť na vianočný večierok či silvestrovskú párty? Štýlové tipy od Zalanda!

Januárová EVA nabitá skvelým čítaním: Obálku zdobí dokonalí Irina

Drahé kamene pre vaše znamenie: Býk by mal nosiť smaragd, Vodnár sa nezaobíde bez...

Výber pre vás

Nemusíte vypekať! Hriešne dobré PRALINKY budú vrcholom Vianoc

Gabriela Šírová

Súvisiace články

CHUDNITE V NOCI! Takto sa zbavíte kíl a ani o tom nebudete vedieť

Viete, aká vianočná výzdoba je IN? Tu sú 4 aktuálne trendy!

Toto sú tohtoročné najpopulárnejšie mená bábätiek: Chlapčenské zvíťazilo už tretí raz po sebe!

VEDELI STE? NAJMÚDREŠÍ ľudia sa rodia v TÝCHTO znameniach!

Autor článku

Gabriela Šírová

Plus TV

Čo si obliecť na vianočný večierok či silvestrovskú párty? Štýlové tipy od Zalanda!

Januárová EVA nabitá skvelým čítaním: Obálku zdobí dokonalí Irina

Drahé kamene pre vaše znamenie: Býk by mal nosiť smaragd, Vodnár sa nezaobíde bez...

Výber pre vás