Makali ste v zime na svojej postave? POZOR na tieto letné nástrahy! Viete, čím ich nahradiť?

Prázdninový jedálny lístok nemusí byť len o obmedzeniach, ale skôr o inteligentnom výbere, ktorý nám umožní vychutnať si sezónne maškrty bez výčitiek. S malými zmenami si leto môžeme užívať naplno, a pritom byť stále fit.

Grilované pochúťky
Aké by to bolo leto bez poriadnej grilovačky? Čo si budeme nahovárať, nič extra. Jedlá ako hamburgery, klobásy alebo rebierka však môžu obsahovať extrémny náklad kalórií, zvlášť pre tuk a bohaté omáčky. Vedeli ste, že jeden grilovaný burger môže mať viac ako 600 kalórií? A horšie sú na tom špekáčiky, v ktorých je podiel tukov ešte vyšší.
Čím ich nahradiť: Namiesto mastného mäsa na opekačke či grilovačke skúste chudé proteíny ako kuracie prsia, ryby alebo rastlinné burgery. Ako prílohu si k nim namiesto chleba doprajte ľahký šalát či pita chlieb z celozrnnej múky.

Kokteily
Posrkávať drink pri vode znie ako dokonalá letná idylka, no vášmu vytúženému „beach body“ sa to môže kruto vypomstiť. Alkohol je sám osebe kalorická „nálož“, no napríklad taká piña colada predstavuje hotovú explóziu. Smotana, alkohol a sladký likér sú síce lahodnou, no zároveň nebezpečnou kombináciou, a kalórie v tomto pohári sa ľahko vyrovnajú jednému obedu. Podobne je na tom aj obľúbené mojito, ktoré môže obsahovať až 500 kalórií. Trošku lepšie je na tom radler, no aj ten je pre naše telo zbytočne plný cukrov.
Čím ich nahradiť: Na osvieženie si vyberte miešané ovocné nápoje bez pridaného cukru, ako napríklad odšťavený fresh, ktorý si zriedite s vodou v pomere 50 : 50. Skvelou voľbou sú aj doma pripravené ľadové čaje. Ak predsa len v lete dostanete chuť na alkoholický nápoj, zvoľte vodku či biely rum, ktoré doplníte minerálkou a odšťaveným citrónom. Takto pripravený drink nebude obsahovať ani 100 kalórií.

Zmrzlina a mrazené dezerty
Hoci sú v lete obzvlášť lákavé, často sú plné cukru a tuku. Jeden kopček ľadového osvieženia môže v sebe ukrývať aj 300 kalórií, a to ešte nehovoríme o ďalších prílohách, ako je čokoládová poleva alebo karamel. Oklamať nás dokážu aj naoko zdravé ovocné sorbety, ktoré sa síce vyrábajú z ovocia, no okrem neho obsahujú sladidlá navyše.
Čím ich nahradiť: Namiesto zmrzliny si môžete dopriať zmrazené jogurty alebo doma pripravené ovocné sorbety. Tip od Jany Šimkovičovej zo Supershape na mangový sorbet: Potrebujete: 250 g manga plus 250 ml kokosového mlieka z konzervy
Všetky suroviny poriadne vymixujeme. Nadávkujeme do mištičiek a dáme zamraziť. Mango je príjemne kyslé, no sladké zároveň, a tak si tento osviežujúci recept vychutnáte aj bez pridaného cukru.

Letné šaláty
Dokonca aj zdravý zeleninový šalát môže získať nechcené kalórie vinou tučných dresingov a majonéz. Jedna, na prvý pohľad, nevinná lyžica majonézy vaše jedlo dochutí aj 100 kalóriami navyše. Podobné kalorické bomby sú kupované dresingy, ktoré navyše obsahujú rafinovaný cukor.
Čím ich nahradiť: Tukové dresingy vymeňte za olivový olej alebo si za pár sekúnd pripravte jednoduchú zálievku z citrónovej šťavy či octu. Ak hľadáte alternatívu k majonéze do cestovinového šalátu, siahnite po jogurte či smotane. Ak k nim primiešate červenú papriku a bylinky, v priebehu pár sekúnd si vytvoríte rýchly a najmä zdravý dresing.