Fialový nápoj dobýva kaviarne: Podľahnete vábivému ube latte? Francúzky už na ňom fičia!

Ako názov napovedá, jednou zo základných zložiek nápoja je mlieko a tou druhou, ktorá vytvára podmanivú fialovú farbu je hľuza z Filipín. Ube, teda fialová hľuza podobná batátom, sa na Filipínach používa v tradičnej kuchyni v dezertoch a to nielen pre svoju výnimočnú žiarivú farbu, ale aj pre sladkú, jemne pistáciovo-vanilkovú chuť. Vďaka svojej fotogenickej farbe a lahodnej chuti sa z ube latte stal trend sociálnych sietí a postupne dobýva aj vychytené kaviarne po celom svete.

Prospieva aj zdraviu

Okrem svojej lahodnej chuti prináša ube latte aj veľa zdravotných benefitov. Hľuza je bohatá na antioxidanty, ktoré pomáhajú bojovať proti voľným radikálom, zmierňovať zápaly a posilňovať kognitívne funkcie, ako je napríklad pamäť. Ube je tiež skvelým zdrojom vlákniny, ktorá podporuje zdravé trávenie, pomáha zasýtiť a udržiavať správnu funkciu čriev. Obsahuje aj vitamíny A a C, ktoré posilňujú imunitný systém a prispievajú k žiarivej pleti. Navyše má nízky obsah kalórií, čo z tohto nápoja robí skvelú voľbu pre milovníkov sladkostí, ktorí si nechcú odopierať potešenie.

Bez kofeínu

Pri príprave tohto lahodného latte si však dávajte pozor na cukor, pretože samotný nápoj má sladkastú chuť. Vďaka obsahu prospešných látok ide o zdravú voľbu, ktorá podporuje celkovú vitalitu organizmu. A čo je na tom celom najlepšie, ube latte neobsahuje kofeín (na rozdiel od matchy alebo kávy), takže si ho môžete vychutnať kedykoľvek počas dňa. Zdá sa, že tento nápoj môže celkom ľahko nahradiť obľúbené matcha latte a stať sa novým hitom medzi vyznávačmi zdravého životného štýlu.