Aké jedlo si dopriať po dlhej noci? Na kávu zabudnite, stavte na tieto osvedčené potraviny!

Spánok je najdôležitejším elementom nášho zdravia. Všeobecne sa odporúča sedem až deväť hodín nerušeného nočného odpočinku. Niekedy však tento časový interval skracujeme a odopierame si pokojnú regeneráciu. Nové štúdie potvrdili, že pri nedostatku spánku zjeme na druhý deň priemerne o 385 kalórií viac, čo predstavuje stredne veľký hamburger. Podľa výskumu si vtedy vyberáme potraviny s vysokým obsahom tuku a ignorujeme bielkoviny a komplexné sacharidy.

Spánok ovplyvňuje hladinu dvoch hormónov – leptínu a ghrelinu, ktoré riadia pocit hladu a sýtosti. Leptín upozorňuje mozog na to, že ste sa už najedli. S nedostatkom spánku v mozgu klesá jeho hladina, naopak sa zvyšuje hladina ghrelinu, ktorý povzbudzuje chuť do jedla. Práve nerovnováha týchto hormónov vysvetľuje naše chute, nočné pojedanie sa alebo potrebu sa prejedať neskoro večer.

Existujú však potraviny, ktoré si môžete bez výčitiek dopriať, keď ste unavení a bez energie, namiesto zbytočnej šálky kávy.

Napríklad hnedá ryža, quinoa alebo ovsené vločky. Mnohé z nich majú dokonca viac kalórií ako tie v jednoduchom variante, avšak ich prospešnosť spočíva v tom, že nás zasýtia na dlhšiu dobu. Biela ryža spôsobí rýchle zvýšenie cukru v krvi a následne aj jeho rýchly pád, preto máte skôr hlad.

Patria sem rôzne orechy, semienka, avokádo, mastné ryby a rastlinné oleje. Skúste si dať na raňajky avokádovú pomazánku na celozrnnom chlebe a hrsť orechov na desiatu. Zasýtia vás na dlhý čas a navyše prospejete aj pleti.

Super je morčacie mäso, strukoviny alebo vajíčka. Môžete si ich vychutnať na obed v podobe hummusu s plátkom mäsa a zeleninovým šalátom.