11 potravín, ktoré vážne ohrozujú vaše zdravie: Nevedomky ich možno konzumujete každý deň!

1. Paradajková šťava v konzerve

Ide o tzv. zabijaka v prestrojení, pretože je skrytým zdrojom cukru a sodíka. Jej denná konzumácia podporuje priberanie, čo môže viesť až ku vzniku obezity, cukrovky, ochorenia srdca a vzniku zubného kazu. Do jedálnička zaraďte radšej čerstvé paradajky, z ktorých si môžete urobiť chutný domáci pretlak či omáčku, ktorú ochutíte bylinkami a trochou soli.

2. Sýtené sladené nápoje

Bublinkové sladené nápoje sú pre vaše zdravie tým najhorším nepriateľom. Dokážu zhoršiť kvalitu pleti, narušiť hladinu krvného cukru, hormónov a následne aj vašu náladu. Pitím týchto nápojov prijímate hlavne jednoduché cukry, konzervačné látky a farbivá. Lepšie na tom nie sú ani nápoje bez cukru, do ktorých sa pridávajú umelé sladidlá. Radšej siahnite po zelenine a ovocí, z ktorých si v odšťavovači vytvoríte zdravý a chutný nápoj.

3. Biely rafinovaný cukor

Jednoduchý cukor je vysoko návykový a okrem toho, že zvyšuje hladinu glukózy a podporuje tvorbu tuku, hrozí vám aj ochorenie srdca. Jeho častý príjem spôsobuje vznik cukrovky, obezity i rakoviny. Radšej si doprajte čerstvé ovocie a ak potrebujete jedlo nutne osladiť, skúste med alebo čakankový sirup, ktorý obsahuje prebiotickú vlákninu, vitamíny a minerály.

4. Údeniny

Salámy a párky sú plné dusičnanov, sodíka, konzervačných a iných pridaných látok. Všetky tieto látky môžu zvýšiť riziko vzniku rakoviny, ochorení srdca, cukrovky, dokonca môžu vyvolať poruchy v učení a správaní sa u detí. Preto by ste sa mali týmto potravinám úplne vyhnúť.

5. Rafinovaný rastlinný olej

Rastlinný olej je súčasťou každej kuchyne, niektoré sú však geneticky modifikované a z dlhodobého hľadiska môžu mať na zdravie negatívne účinky. Navyše obsahujú transmastné kyseliny, ktoré sa podieľajú na zvýšení hladiny cholesterolu a následne prispievajú ku vzniku kardiovaskulárnych ochorení, obezity, rakoviny i Alzheimerovej choroby. Rafinovaný olej obsahuje aj voľné radikály, ktoré podporujú rast rakovinotvorných buniek, urýchľujú starnutie a spôsobujú mnohé zdravotné kombinácie. Voľte preto zdravé alternatívy v podobe za studena lisovaného olivového, repkového či avokádového oleja.

6. Margarín

Margarín patrí medzi najnezdravšie potraviny. Vyrába sa hydrogenovaných rastlinných olejov, prakticky ide o chemický výrobok. Obsahuje vysoký podiel transmastných kyselín, ktoré ohrozujú srdce, cievy a zvyšujú hladinu cholesterolu. Radšej používajte klasické maslo, alebo si vyrobte domáce tvarohové nátierky.

7. Hranolky

Všetky potraviny, ktoré prešli smažením vo veľkom množstve oleja, obsahujú nebezpečnú látku akrylamid, ktorá zvyšuje riziko vzniku rakoviny hrubého čreva, rakoviny prsníkov, prostaty a konečníka. Skúste si urobiť domáce čipsy. Nakrájate zemiaky na tenké plátky, pokvapkajte olivovým olejom a upečte v rúre. Po upečení ich mierne osoľte a vychutnajte si pravú chuť zemiakov. Budete naozaj milo prekvapení.

8. Šalátové dresingy

Zálievky na šalát obsahujú veľké množstvo cukru v podobe kukuričného sirupu s vysokým podielom fruktózy. V zložení nájdete aj veľké množstvo oleja a umelé farbivá. Zo šalátu tak za pár sekúnd vytvoríte nutričnú katastrofu, ktorá nemá ďaleko k hot-dogu či čipsom. Našťastie si môžete vyrobiť vlastný dresing. Na krémový použite ako základ grécky jogurt, ktorý dochutíte soľou, korením, citrónovou šťavou či horčicou. Alebo zeleninu len polejte olivovým olejom alebo balzamikovým octom.

9. Alkohol

Obsahuje veľa kalórií, spôsobuje dehydratáciu organizmu, poškodzuje pečeň, prispieva k nadváhe, ale aj ku vzniku depresií a škodí aj pleti. Preto si doprajte maximálne jeden pohár kvalitného vína raz až dvakrát do mesiaca, alebo alkohol úplne vylúčte.

10. Energetické tyčinky

Väčšina týchto tyčiniek patrí medzi kalorické bomby, sú plné cukru v podobe kukuričného sirupu, konzervačných látok a transmastných kyselín. Radšej si doprajte hrsť orieškov alebo kvalitnú horkú čokoládu.

11. Džúsy

Komerčné ovocné džúsy obsahujú pridané cukry, farbivá, konzervačné látky a počas pasterizácie strácajú svoju nutričnú pridanú hodnotu. Radšej si doma odšťavte ovocie, čerstvá šťava je plná vitamínov a vlákniny.